美味！イワナ（ヤマメ）のイクラの醤油漬けの作り方【レシピ】
9月末の渓流釣りで持ち帰った岩魚から、卵が出てきたのでイワナのイクラの醤油漬けを作ってみました。 基本的に鮭のイクラの醤油漬けの作り方と同じです。 １．岩魚から卵だけを取り出します。 ２．塩を入れたぬるま湯を用意して、その中にイワナの卵を入れながら、薄皮を取り、卵をほぐしていきます。何度か水を変えながらきれいにほぐれるまで洗います。（ぬるま湯1リットルに対して塩は大さじ2から3杯位）血筋も取り除き […]
～363件の記事
【富山】の記事一覧
2018ラスト 渓流釣行
先日、今シーズン最後の渓流へ行ってきました。 まずは比較的入りやすい入渓ポイントから。 入渓した入り口からすぐに好ポイントが広がる。 やっぱり素直にイワナが反応してくれました。 20センチ少しの岩魚。issen メブキにて。次もすぐヒット。 小さいのでリリース。 堰堤まで登ったところで尺イワナも。 蝦夷50 1stにて。 水量は多めで水は超クリア。 だいたい目ぼしいポイントは攻めたので次のポイント […]
50アップ!ウッカリカサゴ
先日、マイボートで少し沖へ。 とりあえず青物のナブラがたっていたので投げてみるとフクラギ。 あまり大きくないのですぐにタイラバに切り替え。 しかしマダイらしき反応はなし。 それで根魚ポイントに移動し根回りを探る。 ボトムから5巻付近でゴン！ やけに重いと思ったら50アップのウッカリカサゴ！ハヤブサ 無双真鯛にて。 40センチ台のオキカサゴは釣ったことがあったけど50アップははじめて。 その後はポツ […]
晩夏の渓流
夕方少しの時間、渓流へ。 今年はじめて入る河川だが調子はどうだろう。 車ポン付けで入れるポイントからエントリー。 あきらかに先行者の足跡が多数あるが、早速反応してくれた。 いいサイズの岩魚。シルバークリークミノーにて。 今年ここは調子がいいと聞いていたが、予想以上でめぼしいポイントには必ずイワナが入っている感じ。 水も綺麗でクリア。 １時間ほどで充分お土産ができたので、早めに帰宅。 晩夏の渓流も楽 […]
2018アオリイカ調査 エギング富山
朝マズメに2018年初エギングへ。 まずは2.5号のロケッティアで激しめのシャクリで寄せてくるとポンポンと。 今シーズン初のアオリイカ。胴で11センチくらいはあるかな。 暗いうちはシャクリ後のフォールで止まるアタリが多かったです。 明るくなる前の一箇所目はこれだけ。ロケッティアやエギ王Qのナチュラルカラーにて。 明るくなってから場所移動。サイトで新子アオリのたまり場を発見。 リリースサイズばかりだ […]
夏のボートシーバス Part2
前回のパターンでボートシーバスへ。 今回は広範囲に探らず前回好調だったポイントを丹念に探ってみる。 やっぱり同じようなポイントでも魚が付く場所は決まっているよう。 シャローのワンダー60でスローリトリーブで。 60センチほどのシーバス。 その後も同じような食い方で2本追加。 このポイントではシーバスも下火かな。 そろそろアオリイカも気になるし、渓流、チヌトップとやりたい釣りがたくさん… 【今回使用 […]
念願のメーターシーバス!
最近はまっている夏のボートシーバスゲーム。 はじめはシーバスの食いが甘くバラシ連発… それでも根と潮が絡む好ポイントには必ず入っている感じでポツポツと。 ついでにキジハタも狙ってみると、ブルーバックの尺メバル。 夜が暮れて、さらに浅場入って来ているシーバスを狙う。 しばらくして極太のランカーがかかったがバラシ。 気を取り直して、浅場へのキャストを続けているとゴン。 数回ラインを引き出されてギャフ入 […]