黒鯛の塩釜焼きに初挑戦

先週末、短時間だけチヌとメバルを狙いに。
まだ早い時間で、ホタルイカも居ない様子。
でも連日のホタルイカ接岸でスイッチは入っていそうなのでファイヤーフライで各ポイントをチェックしていく。
ようやく潮溜まりのポイントでヒット。
DSC_0244.jpg
少し小さいが本命チヌ。
その後は、ホタルイカを意識したメバルが連チャン。
DSC_0247.jpg
25センチまでと型は小さいですが、たくさん遊んでくれました。
DSC_0247.jpg
ちなみに当方の、ファイヤーフライのリグの作り方はこちら
今日は早々と納竿して、黒鯛の塩釜焼きに初挑戦。
作り方は簡単!
1. 黒鯛の鱗、内臓を取る。
2. 塩1キロと卵白2個を混ぜた物(*1)を用意。
3. アルミホイルの上に(*1)を1センチほどのせ、その上にクロダイを置き、まんべんなく(*1)をかぶせる。お腹にも塩を少し入れます。
4. 200℃に熱したオーブンに40分投入する。
DSC_0249.jpg
いい感じでチヌの塩釜焼きが完成。
DSC_0250.jpg
塩加減も丁度でしっとり、クロダイのほくほくの身が最高に美味!臭みも全くなし。ぜひ一度お試しください。
また次もちょうどいいサイズの黒鯛が釣れたらやってみたいと思います。

フィールド:富山
ヒットルアー:ファイヤーフライ
ライン:よつあみ(YGK) ライン ロンフォート リアルデシテックス WX8 150mハンガーパック 0.4号
タックル:ティクト BEFO ビーフォー BFO-80T13セルテート 2004
天気、潮:下げ4~6分

  • 久々の海シーバス

    シーバス(スズキ)


  • 白馬ニレ池フィッシングセンター エリアフィッシング

    管理釣り場(エリアフィッシング)


  • キジハタとマゴチ二本立て

    メバリング(メバルや他の根魚)


  • 初夏のヤマメ

    渓流トラウト(イワナ、ヤマメなど)


  • 久々にドン!

    エギング(アオリイカ)


  • 黒鯛の塩釜焼きに初挑戦

    ホタルイカパターン(クロダイ、シーバス、メバルなど)


  • 久しぶりのフラットゲーム ヒラメ編

    フラットフィッシュ(ヒラメ、マゴチ)


  • 試行錯誤のルアチヌ

    ホタルイカパターン(クロダイ、シーバス、メバルなど)


  • 2011年 ファーストヒット

    ヤリイカ(イカジグ、エギなど)


  • 渋い

    エギング(アオリイカ)


  • メバル第一波!富山の尺メバル

    メバリング(メバルや他の根魚)


  • 根魚と遊ぶ パート1

    メバリング(メバルや他の根魚)


  • ケンサキイカ(ブドウイカ)エギング

    エギング(アオリイカ)


  • スレイカ対策

    エギング(アオリイカ)


  • サーフエギング

    エギング(アオリイカ)


  • 黒鯛の塩釜焼きに初挑戦

    ホタルイカパターン(クロダイ、シーバス、メバルなど)


  • ティクトb4 befo bFO-80Tインプレ&尺メバル

    メバリング(メバルや他の根魚)


  • 夕マズメのマゴチ、キジハタ2本立て

    メバリング(メバルや他の根魚)


  • 富山メバルポイント開拓で尺メバル連発!

    メバリング(メバルや他の根魚)


  • アオリがポツポツと

    エギング(アオリイカ)


  • ソゲのプラッキング

    フラットフィッシュ(ヒラメ、マゴチ)


  • 渓流釣行2012

    渓流トラウト(イワナ、ヤマメなど)


  • ホタルイカ接岸とクロダイ

    ホタルイカパターン(クロダイ、シーバス、メバルなど)


  • ボトムチヌの模索

    ホタルイカパターン(クロダイ、シーバス、メバルなど)


  • ホタルイカパターンでガポッ

    シーバス(スズキ)


  • 黒鯛の塩釜焼きに初挑戦

    ホタルイカパターン(クロダイ、シーバス、メバルなど)


  • 王道コース シーバス~ナマズ

    シーバス(スズキ)


  • 2014アオリイカ始動

    エギング(アオリイカ)


  • ガンド狙い

    ショアジギング(青物)


  • シーズン初 バス釣行

    ブラックバス(バスフィッシング)


  • エギング アカイカ&アオリイカ

    エギング(アオリイカ)


  • ヤマメ釣り

    渓流トラウト(イワナ、ヤマメなど)


  • 最近の青物

    ショアジギング(青物)


  • 青物シーズンイン

    ショアジギング(青物)


  • ど茶濁り

    渓流トラウト(イワナ、ヤマメなど)


  • 黒鯛の塩釜焼きに初挑戦

    ホタルイカパターン(クロダイ、シーバス、メバルなど)


  • フィネスタックルのチヌ

    ホタルイカパターン(クロダイ、シーバス、メバルなど)


  • サイズバラバラのアオリイカ

    エギング(アオリイカ)


  • 横ダートのエギングにて

    エギング(アオリイカ)


  • メタルジグでアジ2匹

    ショアジギング(青物)