黒鯛の塩釜焼きに初挑戦

先週末、短時間だけチヌとメバルを狙いに。
まだ早い時間で、ホタルイカも居ない様子。
でも連日のホタルイカ接岸でスイッチは入っていそうなのでファイヤーフライで各ポイントをチェックしていく。
ようやく潮溜まりのポイントでヒット。
DSC_0244.jpg
少し小さいが本命チヌ。
その後は、ホタルイカを意識したメバルが連チャン。
DSC_0247.jpg
25センチまでと型は小さいですが、たくさん遊んでくれました。
DSC_0247.jpg
ちなみに当方の、ファイヤーフライのリグの作り方はこちら
今日は早々と納竿して、黒鯛の塩釜焼きに初挑戦。
作り方は簡単!
1. 黒鯛の鱗、内臓を取る。
2. 塩1キロと卵白2個を混ぜた物(*1)を用意。
3. アルミホイルの上に(*1)を1センチほどのせ、その上にクロダイを置き、まんべんなく(*1)をかぶせる。お腹にも塩を少し入れます。
4. 200℃に熱したオーブンに40分投入する。
DSC_0249.jpg
いい感じでチヌの塩釜焼きが完成。
DSC_0250.jpg
塩加減も丁度でしっとり、クロダイのほくほくの身が最高に美味!臭みも全くなし。ぜひ一度お試しください。
また次もちょうどいいサイズの黒鯛が釣れたらやってみたいと思います。

フィールド:富山
ヒットルアー:ファイヤーフライ
ライン:よつあみ(YGK) ライン ロンフォート リアルデシテックス WX8 150mハンガーパック 0.4号
タックル:ティクト BEFO ビーフォー BFO-80T、13セルテート 2004
天気、潮:下げ4~6分

  • 豆アジングpart2

    アジング(鯵)


  • シーバス66センチ 30センチ SCフック強し

    シーバス(スズキ)


  • 極寒 メバル釣り

    メバリング(メバルや他の根魚)


  • ショアジギングin富山

    ショアジギング(青物)


  • 今年は好調?富山のショアのイカメタルゲーム。イカジグで狙う陸っぱり ヤリイカ第一弾。

    ヤリイカ(イカジグ、エギなど)


  • 黒鯛の塩釜焼きに初挑戦

    ホタルイカパターン(クロダイ、シーバス、メバルなど)


  • キジハタ&フラット狙い

    メバリング(メバルや他の根魚)


  • カンパチ!

    ショアジギング(青物)


  • ウニ採りのちタケノコ釣りin能登島 

    メバリング(メバルや他の根魚)


  • 最近のソルトフィッシング

    フラットフィッシュ(ヒラメ、マゴチ)


  • ティップラン キロアオリ狙い Part2

    スモールボート(2馬力、手漕ぎ)


  • ナブラ撃ち フクラギ サワラ編

    ショアジギング(青物)


  • シャローエギング

    エギング(アオリイカ)


  • 今年もヒラスズキin富山

    メバリング(メバルや他の根魚)


  • ウェーディングルアチヌ2013

    ホタルイカパターン(クロダイ、シーバス、メバルなど)


  • 黒鯛の塩釜焼きに初挑戦

    ホタルイカパターン(クロダイ、シーバス、メバルなど)


  • エリアフィッシングin宮城アングラーズヴィレッジ

    管理釣り場(エリアフィッシング)


  • タダ巻きスローの岩魚

    渓流トラウト(イワナ、ヤマメなど)


  • 新月大潮のメバリング

    メバリング(メバルや他の根魚)


  • ボトムチヌの模索

    ホタルイカパターン(クロダイ、シーバス、メバルなど)


  • アオリイカのちコウイカ

    エギング(アオリイカ)


  • ガチ豆アジング

    アジング(鯵)


  • 富山湾メーターシイラ乱舞!2馬力ボート シイラゲーム2021

    オフショア(ジギング、キャスティングなど)


  • 富山の夏メバル

    メバリング(メバルや他の根魚)


  • カルムチー

    フレッシュウォーターフィッシング全般


  • 黒鯛の塩釜焼きに初挑戦

    ホタルイカパターン(クロダイ、シーバス、メバルなど)


  • 単発のサゴシ

    ショアジギング(青物)


  • マゴチ&キジハタのボートゲーム

    メバリング(メバルや他の根魚)


  • メバル遊び

    メバリング(メバルや他の根魚)


  • 50アップ!ウッカリカサゴ

    スモールボート(2馬力、手漕ぎ)


  • 居残りシーバス

    シーバス(スズキ)


  • ナイトエギング富山

    エギング(アオリイカ)


  • 爆風アジング

    アジング(鯵)


  • 尺イワナ2013

    渓流トラウト(イワナ、ヤマメなど)


  • 月隠れのメバリング

    メバリング(メバルや他の根魚)


  • 黒鯛の塩釜焼きに初挑戦

    ホタルイカパターン(クロダイ、シーバス、メバルなど)


  • ショアジギ2011年 春

    ショアジギング(青物)


  • 輪島ブリジギング2018

    オフショア(ジギング、キャスティングなど)


  • 鯖ラスト

    ホタルイカパターン(クロダイ、シーバス、メバルなど)


  • マイボート ティップランエギング

    スモールボート(2馬力、手漕ぎ)