料理レシピ、お酒の話  ~16件の記事

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【料理レシピ、お酒の話】の記事一覧

 

カマスの一夜干し

  • 2011.08.25

県東部にツバイソ狙いで行って来ました。 しかしまだ早かったようで代わりにカマスが遊んでくれました。 小さめのジグをリフト&フォール。 10匹釣ったところで場所移動。 さらに東へ移動するもツバイソはまだ遠い…。 沖合500mほどで湧いていました^^; 家に帰ってカマスの一夜干しを作る。 1.腹びれの下に包丁を入れ、次に背から包丁を入れ開きにする。 2.腹ワタを取り、塩分濃度10%の塩水に30分浸す。 […]

ヤリイカ美味し ヤリイカのイカ墨パスタ

引き続きヤリイカ釣行! 今年から始めたヤリングのパターンを確立すべく行ってきました。 まずは3.5号から探りをいれる。今回は夜光を試す。 メバピカライトでエギをボワーっと光らせる。 するとすぐに反応あり。 立て続けに4杯ゲット^^ その後アタリが遠のいたので場所移動~ ボトムまで沈めラインをはっているとドンッ! やはりヤリイカではなくアオリでした。今年はまだいますね^^; 最後にヤリイカを1杯追加 […]

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